Лосось с зернистой горчицей

1. Духовку разогреть до 200 градусов, небольшой противень застелить фольгой

2. В миске смешать горчицу, оливковое масло и лук

3. Приправить филе лосося солью и перцем и выложить кожей вниз на подготовленный лист для выпечки

4. Сверху смазать рыбу смесью с горчицей. Запекать в течение 6 минут.

5. Затем включить в духовке верхний гриль и жарить рыбу, приблизительно, в 15 см от него, в течение 4 минут, пока горчичная корочка не подрумянится