Куриные медальоны с анансами

1. Курицу нарезать на медальоны.

2. Мариновать в майонезе и специях, и оставить на час.

3. Через час вынуть курицу и отбить наши медальоны.

4. Форму для выпекания смазать любым растительным маслом.

5. Выложить половину курицы.Лук порезать полукольцами и выложить на мясо.

6. Выложить помидоры, порезанные полукольцами.

7. Посыпать солью, по желанию смазать майонезом.

8. Выложить жареные грибочки.

9. Следующий слой порезанная кружочками картошечка.

10. Затем снова слой мяса

11. Затем разрезанные вдоль ананасы.

12. И немного перца (по желанию).

13. Поставить в духовку на 30-40минут (зависит от духовки).

14. Через пол часа (40минут) на верх выложить сыр, посыпать зеленью и обратно в духовку до окончательного приготовления.