Куриные шарики с картофелем под сметаной с сыром

1. Почистить картофель (6 штук) и нарезать среднего размера кубики. Хорошо посолить, поперчить. Затем форму для запекания смазать оливковым маслом, после положить картофель.

2. Духовку разогреть до 200 градусов и положить форму для запекания с картофель на 20 минут.

3. Нарезать куриную грудку мелкими кусочками. Посолить, поперчить, влить взбитое в пену яйцо и хорошенько перемешать. Оставить на 10 минут — пусть пропитается специями.

4. Тем временем приготовить заливку. Взять сметану, выдавить в сметану чеснок и все хорошенько перемешать.

5. Достать форму с картофелем. Из приготовленной массы сформировать небольшие шарики. Выложить их поверх картофеля, залить все заливкой. Особенного хорошо залить куриные шарики.

6. Форму для запекания поставить в духовку на 20 минут при температуре 200 градусов.

7. Натереть сыр на крупной терке.

8. Вынуть форму с запекаемыми шариками и картофелем из духовки, посыпать сыром и снова поставить в духовку на 10 минут.