Курица терияки с чили, чесноком, зеленым луком и рисом
4.4
1 час
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
614 ккал
Белки
41.2 грамм
Жиры
21.4 грамм
Углеводы
66.1 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
2 порцииКуриная грудка
250 г
Красный перец чили
1 штука
Чеснок
2 зубчика
Соус терияки
4 столовые ложки
Бобовые проростки
110 г
Растительное масло
2 столовые ложки
Красный лук
½ головки
Свежий красный перец
½ штуки
Салат пак-чой
75 г
Соль
щепотка
Сахар
щепотка
Зеленый лук
1 стебель
Рис
100 г
Инструкция приготовления1 час
1. Нарежьте курицу на полоски и положите в миску. Добавьте измельченные чили и чеснок и соус терияки. Хорошо перемешайте, накройте пленкой и отправьте в холодильник на 2-3 часа.
2. Сварите рис в кипящей воде до мягкости. Слейте.
3. Разогрейте вок на среднем огне 1-2 минуты до появления дымка и добавьте масло. Выложите курицу и маринад и жарьте 5 минут до золотистой корочки. Затем добавьте проростки, нарезанные красный лук, красный перец и пак-чой.
4. Жарьте 2 минуты, не давай подгореть. По необходимости добавьте немного воды. Посолите и добавьте сахар. Разложите по 2 тарелкам, посыпав зеленым луком. подавайте с вареным рисом.