Курица гриль с арахисовым маслом по-африкански
5
45 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
794 ккал
Белки
41.7 грамм
Жиры
67.9 грамм
Углеводы
2.8 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
6 порцийВода
1 стакан
Молотый черный перец
по вкусу
Соль
по вкусу
Чеснок
2 зубчика
Майонез
1 столовая ложка
Молотый красный перец
по вкусу
Курица
1 штука
Соевый соус
3 столовые ложки
Карри
1 столовая ложка
Кинза
70 г
Арахисовое масло
1 стакан
Сок лайма
2 столовые ложки
Вино
2 столовые ложки
Инструкция приготовления45 минут
1. Смешайте все ингредиенты (за исключением курицы), если смесь слишком густая, разбавьте горячей водой. Смесь должна иметь консистенцию крема.
2. Оставьте ½ стакана маринада для смазывания курицы во время гриля.
3. Перелейте оставшийся маринад в вакуумный пакет, добавьте кусочки курицы. Хорошо перемешайте. И оставьте мариноваться на 2-3 часа
4. Разожгите гриль, слегка смажьте решетку маслом. Выложите курицу на решетку и кисточкой нанесите оставшийся маринад
5. Обжаривайте курицу около 30 минут
6. Подавайте с рисом или картофелем