Курица гриль с арахисовым маслом по-африкански
5
45 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
794 ккал
Белки
41.7 грамм
Жиры
67.9 грамм
Углеводы
2.8 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
6 порцийКурица
1 штука
Арахисовое масло
1 стакан
Вода
1 стакан
Майонез
1 столовая ложка
Сок лайма
2 столовые ложки
Вино
2 столовые ложки
Соевый соус
3 столовые ложки
Чеснок
2 зубчика
Карри
1 столовая ложка
Молотый красный перец
по вкусу
Кинза
70 г
Соль
по вкусу
Молотый черный перец
по вкусу
Инструкция приготовления45 минут
1. Смешайте все ингредиенты (за исключением курицы), если смесь слишком густая, разбавьте горячей водой. Смесь должна иметь консистенцию крема.
2. Оставьте ½ стакана маринада для смазывания курицы во время гриля.
3. Перелейте оставшийся маринад в вакуумный пакет, добавьте кусочки курицы. Хорошо перемешайте. И оставьте мариноваться на 2-3 часа
4. Разожгите гриль, слегка смажьте решетку маслом. Выложите курицу на решетку и кисточкой нанесите оставшийся маринад
5. Обжаривайте курицу около 30 минут
6. Подавайте с рисом или картофелем