Креветки с овощами и зеленью

1. Мелкорубленный лук с очищенными креветками жарить на тихом огне в оливковом масле.

2. Тем временем, нарезать помидоры, перец, порубить зелень и добавлять по очереди в жаркое.

3. Посолить, добавить специй и несколько горошков перца по вкусу.

4. Тушить на среднем огне до готовности.

5. По желанию можно добавить в жаркое тертую или нарезанную морковь.

6. При подаче на стол украсить блюдо лимоном и свежей зеленью.