Киноа с курицей и сыром
2.5
35 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
650 ккал
Белки
35.1 грамм
Жиры
33.6 грамм
Углеводы
47.4 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
3 порцииСливочное масло
1 столовая ложка
Репчатый лук
1 штука
Соль
щепотка
Петрушка
50 г
Чеснок
2 зубчика
Оливковое масло
1 столовая ложка
Сливки 30%-ные
100 мл
Куриный бульон
1 стакан
Куриная грудка
1 штука
Сыр чеддер
30 г
Киноа
200 г
Молотый душистый перец
½ чайные ложки
Инструкция приготовления35 минут
1. Вскипятите 2 стакана воды, засыпьте киноа, посолите и варите в течение 20—25 минут — до готовности.
2. Нарежьте куриную грудку на кусочки размером по 2,5 см.
3. В глубокой сковороде нагрейте оливковое масло. Добавьте курицу, посолите и поперчите. Жарьте до образования золотистой корочки с каждой стороны. Переложите на тарелку.
4. Добавьте в сковороду сливочное масло, мелко нарезанный лук и чеснок. Жарьте на среднем огне, пока лук не станет мягким и прозрачным.
5. Добавьте сливки, курицу, киноа, куриный бульон и измельчённую петрушку. Перемешайте и томите в течение 2—3 минут.
6. Посыпьте блюдо тёртым сыром и дождитесь, когда он расплавится. Подавайте горячим.