Картофельные ежики

Картофельные ежики

1
30 минут

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность
255 ккал
Белки
7.0 грамм
Жиры
1.0 грамм
Углеводы
57.9 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Ингредиенты

2 порции
Картофель
4 штуки
Морковь
1 штука
Лук
1 штука
Соль
щепотка
Пшеничная мука
2 столовые ложки
Инструкция приготовления30 минут

1. Картофель очищаем от кожуры.

2. Трем на крупной терке картофель, морковь, луковицу.

3. Солим и добавляем муку.

4. Ложкой выкладываем в сковороду с кипящим маслом.

5. Обжариваем с обеих сторон до золотистой корочки.