Картофельная запеканка с курицей и сыром
Энергетическая ценность на порцию
Ингредиенты
2 порции1. Тонко нарезать куриное филе, смешать майонез, курицу, и специи по вкусу. Все хорошо перемешать и дать постоять 20 минут.
2. Лук нарезать тонкими колечками, сыр натереть на крупной терке.
3. Смешать сметану (можно сметану заменить сливками) и специи по вкусу, хорошо перемешать.
4. Картофель нарезать тонкими кружочками.
5. На смазанную маслом форму выложить слой лука. На лук выложить слой картофеля. Картошку смазать соусом из сметаны и специй. Сверху плотненько друг к дружке выложить куриное филе.
6. Посыпать сверху тертым сыром. Повторять слои пока не закончатся ингредиенты. Сверху обильно посыпать сыром.
7. Запеканку ставим в разогретую духовку и выпекаем 50 минут. Готовность проверять ножом или зубочисткой.
8. Готовой запеканке дать немного остыть и подавать на стол.