Картофель, запеченный с шампиньонами

Картофель, запеченный с шампиньонами

5
1 час 30 минут

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность
203 ккал
Белки
6.8 грамм
Жиры
1.2 грамм
Углеводы
43.4 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Ингредиенты

3 порции
Майонез
по вкусу
Соль
по вкусу
Сметана
по вкусу
Зелень
по вкусу
Инструкция приготовления1 час 30 минут

1. Картофель, среднего размера, помыть, почистить. Нарезать небольшими дольками. Шампиньоны также порезать небольшими кусочками, обжарить на сливочном масле до полу готовности.

2. Во время жарки посолить и поперчить. Остудить. Картофель и шампиньоны смешать в глубокой миске. Ещё раз посолить, поперчить и смазать майонезом.

3. Все хорошенько перемешать. Духовку перед приготовлением разогреть 10 минут. Картошку с грибами пересыпать на противень или поднос и оставить на 40 минут на 180-200 градусов.

4. Перед тем, как достать все из духовки, минут за 10, можно посыпать картофель зеленью.