Ишхан (форель) припущенный, со свежим эстрагоном
5
20 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
485 ккал
Белки
96.0 грамм
Жиры
10.5 грамм
Углеводы
0.0 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
1 порцияИнструкция приготовления20 минут
1. Очищенную и выпотрошенную рыбу хорошо промыть, посолить, положить в кастрюлю, влить немного воды и припускать на слабом огне в течение 15-18 мин.
2. Кастрюлю с рыбой снять с огня, осторожно переложить рыбу на блюдо, накрыть влажной салфеткой и до подачи хранить в холодном месте.
3. При подаче украсить рыбу веточками эстрагона.