1Подготовить печень. Очистить от пленок. Нарезать на небольшие куски.
2Очистить тыкву. Нарезать на кусочки.
3Очистить лук и нарезать на крупные дольки.
4Налить масло на сковороду. Положить туда печень, лук и тыкву. Жарить на медленном огне 10 минут.
5Очистить яблоки и нарезать их на крупные дольки. Добавить их к остальным ингредиентам.
6Очистить чеснок и добавить в сковороду к печени и остальным ингредиентам. Посолить и поперчить по вкусу Все вместе жарить еще 5 минут. Блюдо подавать горячим.
