Филе палтуса с соусом из масла и трав

1. Для каждого филе рыбы сделайте по размеру маленькие тарелочки из фольги.

2. Смажьте каждую тарелочку оливковым маслом.

3. Положите рыбу на тарелочки из фольги некрасивой стороной вверх (если кожицу убрали, то стороной, где была кожица).

4. Тщательно смешайте масло со смесью трав.

5. Положите по 1 ст. л. масла с травами на каждую рыбину. Запекайте 4 минуты.

6. Аккуратно переверните каждый кусочек рыбы, чтобы масло не вылилось.

7. Запекайте еще 4 минуты.

8. Переложите на тарелки и полейте масляным соусом с травами.

9. Подавайте к столу. Приятного аппетита!