Ежики из кролика с кукурузой
5
35 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
1259 ккал
Белки
44.6 грамм
Жиры
104.0 грамм
Углеводы
27.0 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
1 порцияКроличий фарш
150 г
Лук фри
8 г
Оливковое масло
4 мл
Зерна кукурузы
20 г
Сливки 33%-ные
250 мл
Куриный бульон
250 мл
Вино
50 мл
Соль
5 г
Инструкция приготовления35 минут
1. Прокрутить фарш из кролика и жаренного лука, добавить отварной тайский рис. Замешать массу и сделать 5 маленьких котлет и готовить на пару 8 минут.
2. Затем тушить в соусе из куриного паштета и белого вина (смешать все ингредиент для соуса).
3. Перед подачей сверху посыпать кукурузой, отдельно обжаренной в темпуре и луком фри.