Дары Афродиты
5
15 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
873 ккал
Белки
150.4 грамм
Жиры
27.8 грамм
Углеводы
9.4 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
1 порцияМидии в ракушках
80 г
Королевские креветки
5 штук
Филе тилапии
2 штуки
Морские гребешки
2 штуки
Чеснок
1 зубчик
Оливковое масло
15 мл
Рыбный бульон
150 г
Перец чили
½ штуки
Рубленая петрушка
по вкусу
Соль
щепотка
Куркума
щепотка
Молотый черный перец
щепотка
Инструкция приготовления15 минут
1. Мидии положить в кастрюлю с разогретым оливковым маслом.
2. Креветки, гребешки и филе тиляпии посолить, поперчить и добавить к мидиям. Обжаривать с 2-х сторон в течение 1–2 минут.
3. Добавить в кастрюлю измельченный чеснок, мелко нарезанный перчик чили, помидоры конкассе, куркуму, рыбный бульон. Накрыть крышкой и проварить 3–4 минуты.
4. Посыпать блюдо мелко нарезанной петрушкой.