Чили кон карне с тыквой
4.8
1 час 45 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
679 ккал
Белки
48.2 грамм
Жиры
36.7 грамм
Углеводы
40.6 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
8 порцийГовядина
1,5 кг
Тыква
300 г
Репчатый лук
2 головки
Чили-пудра
2 столовые ложки
Соль
по вкусу
Сахар
2 столовые ложки
Растительное масло
4 столовые ложки
Сметана
200 г
Инструкция приготовления1 час 45 минут
1. Постную говядину пропустить через мясорубку.
2. Сырую тыкву нарезать маленькими кубиками.
3. Очищенные консервированные помидоры измельчить.
4. В большой кастрюле разогреть растительное масло и положить туда говяжий фарш.
5. Тщательно перемешивая, поочередно добавлять в фарш тыкву, фасоль, помидоры и специи.
6. Готовить на медленном огне 90 минут.
7. Подавать на стол со сметаной.