1. Белые грибы тщательно очистить и промыть в холодной воде, дав ей хорошенько стечь. Большие грибы разрезать на половинки и четвертинки, маленькие можно готовить целиком.

2. Очистить лук и нарезать кубиками. Растопить на сковороде сливочное масло, обжарить лук, пока он не станет золотистым, добавить грибы и тушить на слабом огне, постоянно помешивая. Постепенно добавить овощной бульон и тушить под крышкой 10 минут, а затем посолить и поперчить по вкусу.

3. Смешать яичные желтки со сливками. Грибы снять с плиты, добавить сливочную смесь и перемешать. Подогревать на слабом огне еще несколько минут, но не больше. Посыпать рубленой петрушкой и подавать на стол. В качестве гарнира для этого блюда очень хороши клецки.

Рулетики из баклажанов с помидорами030 минут

Окрошка на квасе040 минут

Кролик тушеный01 час 30 минут

Мясной салат с розовыми помидорами и кинзой01 час

Лимонад с грейпфрутом и мятой020 минут

Кабачковые оладьи с творожным кремом и красной рыбой030 минут

Десерт с семенами чиа и клубникой030 минут

Окрошка на кефире040 минут

Веер из баклажана с фаршем51 час

Красная рыба с брокколи и помидорами черри51 час

Шарлотка с творогом51 час 30 минут

Шарлотка на кефире51 час 30 минут

Политики конфиденциальности и Условий использования Google