Белая рыба по-тайски
5
1 час 30 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
206 ккал
Белки
28.6 грамм
Жиры
3.5 грамм
Углеводы
14.2 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
4 порцииФиле рыбы
600 г
Корень имбиря
1 штука
Чеснок
2 зубчика
Зеленый лук
4 стебля
Лайм
1 штука
Кокосовое молоко
50 мл
Молотый черный перец
щепотка
Морская соль
щепотка
Инструкция приготовления1 час 30 минут
1. Рыбу помыть и, если необходимо, почистить.
2. Чеснок и имбирь почистить, измельчить и перемешать. Добавить сок лайма, соль и перец.
3. Замариновать в получившейся смеси рыбу и поставить на час в холодильник.
4. Зеленый лук мелко порубить.
5. Обжарить рыбу на гриле. Полить кокосовым молоком и присыпать зеленым луком.
Подавать можно с тонко нарезанным авокадо или со стеклянной лапшой и соевым соусом.