2. Отдельно обжариваем баклажаны, примерно на половине масла, около 10-15 минут. В процессе обжарки немного солим. Обжаренные баклажаны откладываем в глубокую миску.

3. На той же сковородке, добавляем оставшееся масло, обжариваем морковку, сладкий перец и лук в течние 10-15 минут. Перекладываем овощи в миску с баклажанами.

4. Очищаем яблоки от косточек и нарезаем кусками как и овощи. Изюм промываем. Добавляем в миску к обжаренным овощам. Посыпаем карри по вкусу. Все перемешиваем и выкладываем в железную форму.

5. Форму с овощами ставим в разогретую до 180 градусов духовку.

Время указано приблизительное. Поэтому за блюдом стоит присматривать.Овощи не должны быть слишком мягкими.

Уха с копченой головой лосося и мисо52 часа + 8 часов

Семга на углях с соусом терияки545 минут

Семга, копченная на хвое545 минут

Свиные ребра в яблочной глазури на гриле51 час + 4 часа

Салат весенний010 минут

Курица карри040 минут

Адыгейский сыр на сковороде010 минут

Коврижка с изюмом, сушеной вишней и орехами01 час

Лазанья с грибами и помидорами01 час

Свиная рулька запеченная в духовке02 часа 30 минут

Витаминный салат с яйцами, зеленью и сметаной040 минут

Сэндвич с бужениной и запеченным перцем520 минут + 40 минут

Политики конфиденциальности и Условий использования Google