Кислый компот с базиликом и лимоном на зиму

1. Подготовить все ингредиенты.

2. Промыть веточки зелени.

3. Вымыть лимон.

4. Нарезать лимон кружочками.

5. Простерилизовать банки и прокипятить крышки.

6. Сложить веточки зелени и кружочки лимона в банки.

7. Довести воду до кипения.

8. Залить содержимое банок кипящей водой.

9. Выдержать 30 мин.

10. Слить воду из банок в кастрюлю.

11. Вновь довести воду до кипения.

12. Всыпать в кипящую воду сахар и дать сиропу покипеть 2–3 мин.

13. Влить горячий сироп обратно в банки.

14. Закатать банки крышками.

15. Перевернуть банки вверх дном.

16. Укутать банки и оставить до остывания.