Базовая смесь для горячего шоколада
5
5 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
148 ккал
Белки
3.3 грамм
Жиры
4.6 грамм
Углеводы
24.5 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
10 порцийСоль
щепотка
Сахарная пудра
¾ стакана
Горький шоколад
100 г
Сухое молоко
¼ стакана
Кукурузный крахмал
2 чайные ложки
Какао-порошок
0,6 стаканов
Инструкция приготовления5 минут
1. При помощи блендера измельчить шоколад в крошку, либо натереть на мелкой терке.
2. Тщательно смешать шоколадную крошку/стружку с какао-порошком, пудрой, сухим молоком, солью и кукурузным крахмалом при помощи блендера или венчика.
3. Готовую смесь пересыпать в герметично закрывающуюся банку.
Для приготовления чашки горячего шоколада взять стакан молока и 2 столовые ложки шоколадной смеси, смешать в маленьком сотейнике. Нагревать на среднем огне, все время помешивая венчиком, пока шоколадные кусочки не растворятся, а напиток не станет однородным.