Рецепты молочного супа

Молочный суп — блюдо на основе молока и воды, шедевр советского детства. Как правило, такой вид первого блюда варится с крупами или лапшой. Особенно хорошо его едят дети, поскольку суп можно сделать сладким, добавив сахар, варенье или мед. При таком способе приготовления вермишель, рис, манная или гречневая крупа становятся не только полезными и питательными, но и необычайно вкусными. Подают сладкие супы с кусочком сливочного масла. В несладкие классические варианты на основе молока можно добавить картофель, морковь, капусту, тыкву и другие овощи. Они имеют почти нейтральный вкус и часто готовятся как супы-пюре. Такой вариант блюда подходит тем, кто внимательно следит за питанием. Совсем другой вкус имеют молочные супы в азиатской кухне. Острый том-ям-кунг, ароматный том-кха-гай и другие, особенно тайские супы на кокосовом молоке отличаются насыщенным, выраженным молочным вкусом. Рецепты молочных супов существуют почти в каждой кухне. Готовят их на медленном огне, чтобы молоко не пригорело, подают с крутонами, сухарями или свежим хлебом.

Ищите рецепты, выбирая категорию блюда, его подкатегорию, кухню или меню. А в дополнительных фильтрах можно искать по нужному (или ненужному) ингредиенту: просто начните писать его название и сайт подберет соответствующий.

Суп перловый слизистый, на молоке с яйцом

Автор: orange_green
6 ингредиентов
4 порции

Ингредиенты

Перловая крупа 40 г

Молоко 150 мл

Сливочное масло 20 г

Сахар 3 г

Яичный желток ¼ штуки

Вода 700 мл

перейти на страницу рецепта
13
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Сливочный суп с грибами и курицей

Автор: Constantine KIT
11 ингредиентов
6 порций 2 часа

Ингредиенты

Вешенки 500 г

Курица 300 г

Морковь 1 штука

Лук репчатый 1 штука

Картофель 3 штуки

Сыр 100 г

Сливки 10%-ные 100 мл

Замороженная капуста брокколи 200 г

Сливочное масло по вкусу

Пшеничная мука 2 столовые ложки

Соевый соус 3 столовые ложки

перейти на страницу рецепта
24
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Фасолевый суп с кислым молоком

Автор: Anton Krotov
7 ингредиентов
4 порции 40 минут

Ингредиенты

Фасоль 1 стакан

Яйцо куриное 2 штуки

Кислое молоко 1 стакан

Зеленый лук по вкусу

Перья чеснока по вкусу

Молотый красный перец на кончике ножа

Растительное масло 2 столовые ложки

перейти на страницу рецепта
12
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов
404

Мы не нашли ничего по вашему запросу, попробуйте изменить параметры фильтра.