Рецепты куриного бульона

Куриный бульон универсален: его можно использовать как основу для супов или вторых блюд или просто пить из кружки. Прозрачный и очень вкусный, он просто готовится и не отнимает много времени. Правильно приготовленный куриный бульон варится от сорока минут до двух часов в зависимости от размера курицы или ее частей. Быстрее всего варятся грудки, а бульон из них получается легким, чистым и идеально подходит для приготовления том-яма или китайской лапши. Бульон из куриных бедер, а тем более из целой птицы, получается наваристым и жирным. Для придания золотистого цвета и вкуса в него добавляют луковую шелуху, нарезанную кружочками морковь и лавровый лист. В некоторых кухнях бульон используют в приготовлении плова, сырного супа, фрикасе или запеканки. В домашних рецептах из куриного бульона готовят суп с лапшой и яйцом. Такое блюдо хорошо согревает и лечит простуду и плохое настроение. Подают его горячим, посыпав солью, черным перцем и зеленью.

Ищите рецепты, выбирая категорию блюда, его подкатегорию, кухню или меню. А в дополнительных фильтрах можно искать по нужному (или ненужному) ингредиенту: просто начните писать его название и сайт подберет соответствующий.

Куриный суп с беконом, луком-пореем и вялеными…

Автор: Юлия Торюша
11 ингредиентов
4 порции 30 минут

Ингредиенты

Куриная грудка 2 штуки

Копченый бекон 40 г

Лук-порей 100 г

Вяленые помидоры в масле 6 штук

Тонкая вермишель 80 г

Топленое масло 1 столовая ложка

Чеснок 1 зубчик

Рубленная кинза (кориандр) по вкусу

Свежие измельченные листья орегано по вкусу

Семена горчицы щепотка

Соль по вкусу

перейти на страницу рецепта
38
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Куриный суп с томатами и кукурузными чипсами

Автор: Ольга Худина
12 ингредиентов
4 порции 25 минут

Ингредиенты

Порции

Масло канолы 1 столовая ложка

Чесночная паста 1,5 чайные ложки

Филе куриной грудки 340 г

Молотый перец чипотле ¼ чайной ложки

Молотый кумин (зира) 1 чайная ложка

Вода 1 стакан

Соль ¼ чайной ложки

Куриный бульон 420 мл

Кукурузные чипсы 1 стакан

Помидоры в собственном соку 400 г

Рубленная кинза (кориандр) ¼ стакана

Лайм 1 штука

перейти на страницу рецепта
37
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Суп с кусочками курицы

Автор: Кира Аветова
9 ингредиентов
6 порций

Ингредиенты

Курица 1,5 кг

Куриный бульон 1,299 л

Морковь 2 штуки

Репчатый лук 1 головка

Чеснок 2 зубчика

Сливочное масло 100 г

Пшеничная мука 100 г

Морская соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

перейти на страницу рецепта
35
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Лечебный куриный суп с зеленью

Автор: Антон Петровский
8 ингредиентов
6 порций 2 часа

Ингредиенты

Лук 3 штуки

Морковь 2 штуки

Соль 20 г

Молотый черный перец по вкусу

Подсолнечное масло 30 мл

Курица 1 штука

Лавровый лист 3 штуки

Зелень 100 г

перейти на страницу рецепта
34
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Домашняя курица в луково-яичном бульоне

Автор: Ольга Блокбастер
6 ингредиентов
6 порций 3 часа

Ингредиенты

Курица 1 штука

Репчатый лук 8 штук

Куриное яйцо 6 штук

Соль по вкусу

Зелень по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

перейти на страницу рецепта
19
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Скандинавский завтрак

Автор: Cook'kareku
15 ингредиентов
1 порция 1 час

Ингредиенты

Молотый черный перец по вкусу

Соль по вкусу

Куриное яйцо 1 штука

Сушеные помидоры 30 г

Слабосоленый лосось 70 г

Редис 10 г

Шпинат мини 3 г

Картофельное пюре 500 г

Куриный бульон 100 мл

Сливки 50 г

Шпинат 150 г

Свекла 20 г

Сметана 20%-ная 150 г

Дижонская горчица 30 г

Растительное масло 50 мл

перейти на страницу рецепта
24
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Домашний куриный суп с вермишелью и сельдереем

Автор: Максим Левин
9 ингредиентов
4 порции 1 час 30 минут

Ингредиенты

Вода 2 л

Куриные бедра 500 г

Вермишель 120 г

Лук 1 штука

Морковь 100 г

Стебель сельдерея 50 г

Лавровый лист 5 г

Молотый черный перец 5 г

Соль 5 г

перейти на страницу рецепта
12
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов
-----------

Куриный суп по‑индийски

Автор: Anita Iljina
11 ингредиентов
4 порции 35 минут

Ингредиенты

Куриное филе 2 штуки

Шпинат 100 г

Зеленый лук 3 стебля

Кинза 1 пучок

Мята 1 пучок

Молотый мускатный орех ½ чайной ложки

Карри ½ чайной ложки

Оливковое масло 2 столовые ложки

Рис 120 г

Соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

перейти на страницу рецепта
16
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Крем-суп из шпината с молодым горошком из…

Автор: Anna Dmitrienkova
9 ингредиентов
4 порции 20 минут

Ингредиенты

Зеленый горошек 200 г

Шпинат 210 г

Репчатый лук 80 г

Картофель 200 г

Куриный бульон 1 л

Оливковое масло 10 мл

Сметана 4 столовые ложки

Соль 2 г

Молотый черный перец 2 г

перейти на страницу рецепта
5
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Куриный суп из бедрышек с домашней лапшой

Автор: Marina Fedorova
5 ингредиентов
5 порций 1 час 30 минут

Ингредиенты

Куриные бедра 700 г

Морковь 1 штука

Лук 1 штука

Пшеничная мука 2 стакана

Куриное яйцо 5 штук

перейти на страницу рецепта
25
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Суп куриный с лапшой и плавленым сырком

Автор: Анастасия Брюханова
13 ингредиентов
4 порции 50 минут

Ингредиенты

Куриная грудка 400 г

Репчатый лук 1 штука

Морковь 2 штуки

Сладкий перец 100 г

Растительное масло 30 мл

Соевый соус 50 мл

Чеснок 2 зубчика

Картофель 2 штуки

Лапша 200 г

Вода 2 л

Куриное яйцо 2 штуки

Плавленый сырок 1 штука

Сметана 1 столовая ложка

перейти на страницу рецепта
7
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Простой говяжий бульон

Автор: Издательство «ЭКСМО»
8 ингредиентов
4 порции 3 часа

Ингредиенты

Говяжьи кости 3 кг

Репчатый лук 240 г

Сельдерей 250 г

Морковь 250 г

Вода 2 стакана

Помидоры 1 штука

Растительное масло 30 мл

Чеснок 2 зубчика

перейти на страницу рецепта
25
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Куриный суп «Канья»

Автор: Оля Давыдова
10 ингредиентов
4 порции 2 часа

Ингредиенты

Рис 100 г

Курица 500 г

Помидоры 200 г

Морковь 1 штука

Репчатый лук 1 головка

Зеленый лук 1 пучок

Красный стручковый перец 1 штука

Петрушка 1 пучок

Соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

перейти на страницу рецепта
33
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Куриный суп со шпинатом

Автор: Оля Давыдова
6 ингредиентов
4 порции 30 минут

Ингредиенты

Шпинат 150 г

Куриное филе 200 г

Морская капуста 40 г

Тунец бонито 1 столовая ложка

Лук-порей 1 штука

Соль по вкусу

перейти на страницу рецепта
28
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов
404

Мы не нашли ничего по вашему запросу, попробуйте изменить параметры фильтра.