Блины — съедобнейшая из упаковок. Варьируя состав теста, толщину и форму, можно в рамках одного продуктового сюжета создать массу новых смыслов. Скажем, у блинчика, который макают в сметанный соус с красной икрой, другой вкус, чем у того же блинчика, свернутого рулетом или конвертом и фаршированного, к примеру, мясной или ягодной начинкой.
Ищите рецепты, выбирая категорию блюда, его подкатегорию, кухню или меню. А в дополнительных фильтрах можно искать по нужному (или ненужному) ингредиенту: просто начните писать его название и сайт подберет соответствующий.
Блины гречневые тонкие
Ингредиенты
Пшеничная мука 4 столовые ложки
Гречневая мука 40 г
Куриное яйцо 4 штуки
Молоко ½ л
Соль щепотка
Растительное масло 2 столовые ложки
Сахар 2 столовые ложки
Гречневые мини блины с копченым лососем и икрой
Ингредиенты
Сахар щепотка
Молоко 250 мл
Сухие дрожжи 7 г
Пшеничная мука 60 г
Гречневая мука 100 г
Сливочное масло 20 г
Куриное яйцо 2 штуки
Крем-фреш 4 столовые ложки
Растительное масло 4 столовые ложки
Копченый лосось 300 г
Укроп по вкусу
Черная икра 50 г
- спецпроекты
-
-
Блины с селедкой
Ингредиенты
Сельдь 1 кг
Репчатый лук 3 штуки
Куриное яйцо 5 штук
Молотый черный перец по вкусу
Уксус 2 чайные ложки
Майонез по вкусу
Блины с семгой и плавленым сыром
Ингредиенты
Блины 2 штуки
Слабосоленая семга 200 г
Плавленый сыр 1 банка
Блины с кабачками и болгарским перцем
Ингредиенты
Пшеничная мука 200 г
Куриное яйцо 3 штуки
Молоко 3 стакана
Сахар ⅔ чайной ложки
Соль ⅔ чайной ложки
Цукини 1 штука
Сладкий перец 1 штука
Растительное масло 50 мл
Блины украинские
Ингредиенты
Пшено 300 г
Гречневая мука 300 г
Сахар 2 столовые ложки
Куриное яйцо 2 штуки
Растительное масло 4 столовые ложки
Сметана 1 банка
Молоко 2 стакана
Сухие дрожжи 15 г
Диетические блины с творогом
Ингредиенты
Куриное яйцо 2 штуки
Кукурузный крахмал 1 столовая ложка
Молоко ⅓ стакана
Соль по вкусу
Творог 200 г
Заменитель сахара по вкусу
Обезжиренный йогурт по вкусу
Тонкие и нежные блины
Ингредиенты
Пшеничная мука 1 стакан
Газированная вода 1 стакан
Молоко 1 стакан
Куриное яйцо 2 штуки
Соль ½ чайной ложки
Сахар 1 столовая ложка
Сливочное масло по вкусу
Мачанка (Блины с мясной подливой)
Ингредиенты
Свиные ребра 300 г
Копченая грудинка 300 г
Деревенская колбаса 300 г
Лук 2 штуки
Молотый черный перец по вкусу
Тмин по вкусу
Лавровый лист по вкусу
Свежие грибы по вкусу
Куриное яйцо 2 штуки
Молоко 300 мл
Сахар 1 столовая ложка
Соль щепотка
Пшеничная мука 300 г
Разрыхлитель 2,5 чайные ложки
Растительное масло 60 мл
Японские блины окономияки
Ингредиенты
Блинная мука 1 стакан
Вода 3 стакана
Куриное яйцо 1 штука
Капуста 1 штука
Зеленый лук 1 штука
Апельсиновые блины из овсянки с курагой
Ингредиенты
Куриное яйцо 2 штуки
Пшеничная мука ½ стакана
Растительное масло 2 столовые ложки
Мука грубого помола ½ стакана
Геркулес 1 стакан
Разрыхлитель 1,5 чайные ложки
Соль ½ чайной ложки
Апельсиновый сок ¾ стакана
Курага 80 г
Сливочное масло 2 столовые ложки
Блины морковные
Ингредиенты
Морковь ½ кг
Молоко 1 л
Пшеничная мука 2,5 стакана
Вода ¼ л
Куриное яйцо 4 штуки
Соль по вкусу
Сливочное масло 2 столовые ложки
Свежие дрожжи 100 г
Сахар ½ столовой ложки
Блины с цитрусовым соусом (Креп сюзетт)
Ингредиенты
Лимон 1 штука
Апельсины 3 штуки
Коньяк 50 мл
Молоко 250 мл
Пшеничная мука 100 г
Куриное яйцо 1 штука
Сливочное масло 120 г
Сахар 70 г
Соль по вкусу
Блины из цельнозерновой муки на молоке без масла
Ингредиенты
Цельнозерновая мука 2,2 стакана
Пшеничная мука 5 столовых ложек
Куриное яйцо 4 штуки
Молоко 2,2 стакана
Кипяток 2,2 стакана
Соль ½ столовой ложки
Сода ½ столовой ложки
Тростниковый сахар 3 столовые ложки
