Блины с ягодами и маскарпоне

Блины с ягодами и маскарпоне

4
10 минут

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность
351 ккал
Белки
5.4 грамм
Жиры
18.1 грамм
Углеводы
42.0 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Ингредиенты

4 порции
Сахар
1/4стакана
Кукурузный крахмал
1 чайная ложка
Лимонный сок
1 столовая ложка
Сыр маскарпоне
6 столовых ложек
Свежая мята
12 стеблей
Сахарная пудра
1 столовая ложка
Инструкция приготовления10 минут

1. В кастрюле смешать ягоды, сахар и крахмал. Довести до кипения, уменьшить огонь и варить 5 минут. Снять с огня и добавить лимонный сок. Охладить.

2. На каждый блин намазать по 1,5 чайные ложки маскарпоне и выложить по 2,5 столовой ложке ягодной массы. Завернуть в трубочку и украсить каждый блин сверху 2 ложками ягодной массы. Перед подачей посыпать пудрой и украсить мятой.