Запеканка творожная с черникой

1. Яйцо взбить с сахаром.

2. Творог пробить в блендере до кремообразного состояния.

3. Добавить к творогу яйцо и манную крупу, хорошо размешать.

4. Форму для выпекания смазать сливочным маслом, выложить половину творожной массы, высыпать чернику и сверху оставшуюся часть творога.

5. Выпекать в духовке 30–40 минут при температуре 180 градусов.

6. При подаче можно полить вареньем, сиропом или медом.