Яйца «Бенедикт» с беконом
5
20 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
822 ккал
Белки
26.7 грамм
Жиры
37.6 грамм
Углеводы
80.9 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
1 порцияКуриное яйцо
1 штука
Уксус 9%-ный
15 мл
Шпинат
20 г
Бекон
25 г
Оливковое масло
6 мл
Кресс-салат
1 г
Розовый перец
50 г
Голландский соус
30 мл
Молоко 3,5%-ное
40 мл
Булочка
1 штука
Инструкция приготовления20 минут
1. Бекон нарезать крупным кубиком, обжарить и добавить шпинат.
2. Приготовить яйцо пашот.
3. С булки срезать корки, разрезать пополам, замочить в молоке, а затем льезоне.
4. Полить голландским соусом, положить обжаренный бекон со шпинатом, затем на него яйцо-пашот.
5. Украсить цветами и мини крессом. В конце сбрызнуть оливковым маслом.