Жареный сыр халуми из козьего молока с карри

1. Нарезать сыр длинными ломтиками толщиной около 1,5 см. Посолить.

2. Приправить сухими травами и отправить на раскаленную сковороду, немного смазанную оливковым маслом.

3. Перевернуть, как только подрумянится нижняя сторона. Снизить огонь.

4. Приправить карри и готовить, формируя узор гриля, еще несколько минут.