Запеканка из тыквы и сыра
1.7
50 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
168 ккал
Белки
7.0 грамм
Жиры
13.2 грамм
Углеводы
7.2 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
6 порцийТыква
500 г
Сметана 35%-ная
80 г
Молоко
30 мл
Яичный желток
2 штуки
Сливочное масло
1 столовая ложка
Тертый сыр пармезан
3 столовые ложки
Соль
щепотка
Молотый черный перец
щепотка
Куриное яйцо
1 штука
Инструкция приготовления50 минут
1. Почистить тыкву от кожуры, семян и волокон. Мякоть нарезать на тонкие пластины толщиной 2 мм.
2. Обмазать маслом овальное блюдо для запеканки длиной 27 см.
3. Взбить яйцо с желтками. Добавить молоко, сметану, 2 столовые ложки пармезана, соль, перец. Все хорошо перемешать.
4. Выложить один слой тыквы на блюдо, полить третью соуса. Повторить также два слоя. Сверху посыпать оставшимся сыром.
5. Выпекать при 170 градусах 35 минут.