Сырные палочки из моцареллы

Сырные палочки из моцареллы

5
1 час

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность
1802 ккал
Белки
19.3 грамм
Жиры
185.7 грамм
Углеводы
25.0 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Ингредиенты

6 порций
Сода
1,8 чайных ложек
Соль
3,4 чайные ложки
Пиво
250 мл
Инструкция приготовления1 час

1. Смешать в миске все сухие ингредиенты. Постепенно ввести пиво и хорошо взбить. Отставить на полтора часа.

2. Разогреть масло до 190 градусов.

3. Нарезать моцареллу небольшими брусками.

4. Взбить тесто с яйцом. Обмакнуть нарезанные бруски сыра в кляр, дать стечь лишнему количеству теста.

5. Опустить сырные палочки шумовкой в раскаленное масло. Обжарить 2,5–3 минуты до образования золотистой корочки. Подавать сразу.

Можно сервировать с вашим любимым соусом.