Сконы с сыром и зеленью
5
40 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
503 ккал
Белки
21.7 грамм
Жиры
29.2 грамм
Углеводы
38.7 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
6 порцийСахар
1 чайная ложка
Сливочное масло
60 г
Молотый черный перец
по вкусу
Соль
½ чайные ложки
Сыр
400 г
Пшеничная мука
280 г
Кефир
230 мл
Зелень
по вкусу
Сода
½ чайные ложки
Разрыхлитель
2 чайные ложки
Инструкция приготовления40 минут
1. Смешайте все сухие ингредиенты.
2. Масло из холодильника и муку растереть в крошку.
3. Натереть сыр и добавить к масляно-мучной крошке.
4. Постепенно влить холодный кефир и замесить тесто (долго не вымешивать, как собралось в комок — достаточно).
5. Распластать тесто в лепешку, толщиной 1,7-2 см. Разрезать на кусочки.
6. Противень застелить пергаментом и выложить треугольники. Выпекать 20-25 мин. при 200С.
7. Приятного аппетита!