Сконы с сыром и зеленью

Сконы с сыром и зеленью

5
40 минут

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность
503 ккал
Белки
21.7 грамм
Жиры
29.2 грамм
Углеводы
38.7 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Ингредиенты

6 порций
Кефир
230 мл
Сыр
400 г
Сахар
1 чайная ложка
Соль
½ чайные ложки
Разрыхлитель
2 чайные ложки
Зелень
по вкусу
Сода
½ чайные ложки
Инструкция приготовления40 минут

1. Смешайте все сухие ингредиенты.

2. Масло из холодильника и муку растереть в крошку.

3. Натереть сыр и добавить к масляно-мучной крошке.

4. Постепенно влить холодный кефир и замесить тесто (долго не вымешивать, как собралось в комок — достаточно).

5. Распластать тесто в лепешку, толщиной 1,7-2 см. Разрезать на кусочки.

6. Противень застелить пергаментом и выложить треугольники. Выпекать 20-25 мин. при 200С.

7. Приятного аппетита!