Сырные шарики с козьим сыром, зеленым луком и петрушкой

Сырные шарики с козьим сыром, зеленым луком и петрушкой

5
30 минут

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность
717 ккал
Белки
33.2 грамм
Жиры
60.3 грамм
Углеводы
7.9 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Ингредиенты

4 порции
Лимонный сок
2 столовые ложки
Вустерширский соус
½ чайные ложки
Зеленый рубленый лук
2 столовые ложки
Инструкция приготовления30 минут

1. В миске смешайте размягченное сливочное масло, рикотту, лимонный сок, ворчестерский соус, посолите и поперчите. На небольшой скорости миксера все хорошо перемешайте до однородного состояния.

2. В массу добавьте козий сыр и мелко нарезанный зеленый лук. Снова хорошо перемешайте.

3. Отправьте массу в холодильник на 30 минут.

4. Слепите из массы шарики, размером с грецкий орех, и обваляйте в мелко нарезанной петрушке. Выложите на блюдо и снова охладите.