Сырные крокеты с томатами

1. Томаты распределить на десять частей.

2. Сыр натереть на мелкой терке, сформировать десять шариков, слегка расплющить и зафаршировать томатами, добиваясь наиболее круглого внешнего вида.

3. Яйца взбить, окунуть в них сырные шарики и запанировать в сухарях.

4. Обжаривать в большом количестве растительного масла до золотистого цвета.