Рыба с огурцами

10 минут + 5 часов

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

115 ккал

Белки

15.3 грамм

Жиры

2.1 грамм

Углеводы

9.1 грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

4 порции

300 г

1 столовая ложка

1 головка

200 г

3 зубчика

1 штука

по вкусу

по вкусу

Инструкция приготовления10 минут + 5 часов

1. Рыбу нарезать полосками 0,5×4 см и положить в банку объемом пол-литра. Влить уксус и перемешать.

2. Лук очистить и мелко нарезать. Морковь и огурец вымыть, очистить и нарезать соломкой. Чеснок очистить и измельчить.

3. Все овощи положить к рыбе, когда она побелеет. Добавить красный и черный перец, соевый соус. Настоять блюдо 5 часов в холодильнике.

Рецепт взят из книги «Кулинарная книга киномана» А.Шумова. Блюдо из фильма «Неприкрытая кухня».