Роллы из говядины и сыра
5
30 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
481 ккал
Белки
24.3 грамм
Жиры
31.9 грамм
Углеводы
23.9 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
8 порцийСметана
5 столовых ложек
Зеленый лук
1 стебель
Майонез
5 столовых ложек
Хрен
30 г
Соль
½ чайные ложки
Молотый черный перец
½ чайные ложки
Тортильи
8 штук
Говядина
450 г
Салат айсберг
140 г
Инструкция приготовления30 минут
1. Разогрейте гриль или мангал. Посолите и поперчите мясо и слегка сбрызните растительным маслом. Выложите на решетку и поджарьте с обеих сторон до готовности и румяной корочки. Переложите на тарелку. Слегка охладите и порежьте на тонкие куски.
2. В небольшой миске смешайте сметану, майонез, мелко нарезанный зеленый лук, хрен, соль и черный перец. Намажьте смесью лепешки с одной стороны, затем выложите по 3 куска мяса и 2 куска сыра. Посыпьте нашинкованным латуком и заверните рулетом, подогнув края.
3. Заверните каждый ролл в пергамент и охлаждайте в течение 8 часов.