Морковные роллы
5
10 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
91 ккал
Белки
5.0 грамм
Жиры
6.2 грамм
Углеводы
4.2 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Инструкция приготовления10 минут
1. Сыр натереть на средней терке, смешать со сметаной (можно заменить на майонез) и давленным чесноком.
2. Морковь почистить, используя горизонтальную овощечистку. Разрезать пополам вдоль. И с внутренней стороны моркови овощечисткой нарезать длинные полоски. Проделать данную процедуру с обеими половинами до тех пор пока будут выходить приблизительно одинаковые полоски.
3. Вскипятить воду с солью. Отварить морковные полоски 1–2 минуты. Откинуть на дуршлаг и окатить ледяной водой.
4. На широкую сторону морковной полоски выложить часть начинки или размазать по всей длине. Свернуть рулетиком. По желанию наколоть шпажкой.
Можно добавить зелень в начинку.