Маринованный лук для шашлыка

1. Лук нарезать тонкими полукольцами.

2. Отправить лук в пакет для заморозки — он наиболее удобен для маринования.

3. Добавить соль и залить холодной водой.

4. Заправить винным уксусом и вустерским соусом.

5. Добавить гвоздику.

6. Затем добавить лавровый лист.

7. Добавить черный перец.

8. Также добавить душистый перец. Запечатать пакет и тщательно его взболтать.

9. Мариновать в холодильнике не менее часа, периодически взбалтывая. Затем переложить на блюдо и подавать.