Кукуруза с семенами горчицы и чили серрано
5
15 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
406 ккал
Белки
9.4 грамм
Жиры
17.2 грамм
Углеводы
49.5 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
4 порцииСоль
по вкусу
Растительное масло
3 столовые ложки
Куркума
¼ чайные ложки
Черные семена горчицы
½ чайные ложки
Чили серрано
2 штуки
Рубленая кинза (кориандр)
1 столовая ложка
Замороженные зерна кукурузы
4 стакана
Инструкция приготовления15 минут
1. В воке или сковороде разогрейте растительное масло на среднем огне. Добавьте семена горчицы и закройте крышкой. Готовьте, пока семена не перестанут «взрываться».
2. Затем, уменьшите огонь и добавьте тонко нарезанные перцы. Готовьте 30 секунд, перемешивая.
3. Добавьте куркуму, размороженные зерна кукурузы и посолите. Перемешайте, сделайте совсем маленький огонь, накройте крышкой и готовьте до мягкости 1-2 минуты.
4. Добавьте кинзу и подавайте.