Картофельная запеканка на Хэллоуин

1. Очистите и порежьте на четвертинки картофель. Положите в кастрюлю и залейте водой. Посолите и накройте крышкой. Варите до готовности 15-20 минут.

2. Когда картошка сварится, в маленькой кастрюле нагрейте молоко и сливочное масло.

3. Нагрейте духовку до 200 градусов.

4. Картошку высушите и разомните в миске. Добавьте масло с молоком, желтки, 0,5 чайные ложки соли и черный перец и взбейте миксером до однородного состояния.

5. Треть картошки выложите тонким слоем на смазанный маслом противень.

6. Остальной картошкой наполните кондитерский мешок и выдавите высокие кучки, напоминающие привидений. С помощью семян сделайте глаза.

7. Пеките 20-25 минут до золотистого цвета и пока картошка не затвердеет.