
Икра баклажанная с перцем
5
40 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
97 ккал
Белки
3.7 грамм
Жиры
0.2 грамм
Углеводы
20.4 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
4 порцииБаклажаны
3 штуки
Сладкий перец
2 штуки
Морковь
1 штука
Репчатый лук
1 штука
Сахар
1 столовая ложка
Соль
по вкусу
Томатная паста
по вкусу
Инструкция приготовления40 минут
1. Баклажаны и перец нарезать кубиками, морковь натереть на крупной терке, лук нарезать мелко.
2. Сложить все в глубокую сковороду. Добавить соль, сахар, томатную пасту.
3. Добавить немного воды, закрыть крышкой и тушить до готовности.