Чесночный халуми с травами на сковороде гриль

1. Подготовить ингредиенты.

2. Сыр нарезать слайсами толщиной около 8 мм.

3. Масло влить в глубокую емкость.

4. Выдавить в масло лимонный сок.

5. Добавить итальянские травы и соль.

6. Чеснок очистить.

7. Выдавить чеснок через пресс в масло. Перемешать.

8. Выложить сыр на сухую раскаленную сковороду гриль. Сверху из чайной ложки распределить чесночное масло.

9. Обжарить на сильном огне по 4–5 минут с каждой стороны и переложить на блюдо.

10. Приправить сумахом и подавать закуску горячей.