Вишневый кекс без яиц
5
50 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
592 ккал
Белки
7.8 грамм
Жиры
17.6 грамм
Углеводы
102.5 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
4 порцииКонсервированная вишня
1 стакан
Пшеничная мука
1,5 стаканов
Соль
½ чайные ложки
Молоко
¾ стакана
Сахар
¾ стакана
Растительное масло
⅓ стакана
Яблочный уксус
30 мл
Разрыхлитель
1 чайная ложка
Манная крупа
40 г
Сахарная пудра
30 г
Инструкция приготовления50 минут
1. Форму для кекса смазываем маслом и посыпаем манной крупой.
2. Равномерно распределяем по форме вишню.
3. Готовим тесто. Смешиваем молоко, сахар, соль, уксус, растительное масло. Взбиваем венчиком до тех пор, пока сахар не растворится.
4. Просеиваем муку с разрыхлителем.
5. Замешиваем тесто добавляя муку в жидкую смесь до тех пор, пока тесто не станет однородным без комочков.
6. Заливаем вишни готовым тестом и выпекаем в духовке примерно минут 40–60, при температуре 190 градусов.
* Молоко можно заменить апельсиновым соком или простой водой.