Ванильное бисквитное печенье

1. Разогрейте духовку до 180 градусов.

2. В блендере смешайте сливочное масло, сахар и ваниль до однородного состояния.

3. Добавьте муку, яйцо, желток и перемешайте снова. Заверните тесто в пленку и положите в холодильник на 30 минут.

4. Раскатайте тесто между 2 листами пергамента до толщины 5 мм.

5. С помощью формочек вырежьте фигурки из теста и переложите на противень.

6. Пеките 10-15 минут до золотистого цвета. Охладите.

7. Перед подачей посыпьте сахарной пудрой или разноцветным крашеным сахаром.