Творожная запеканка с яблоком и черносливом

1. Яблоко моем, очищаем, нарезаем небольшими кубиками. Чернослив заливаем кипятком.

2. Разогреваем духовку до 180 градусов.

3. Тем временем в кухонном комбайне или блендером перемешиваем творог, яйца, фруктозу и ванилин до однородной массы.

4. Добавляем в полученную массу яблоки. Тщательно перемешиваем.

5. Берем формочки (это может быть и керамическая формочка, и стеклянная тарелка, как у меня и др.) и выливаем половину полученной массы в форму.

6. Чернослив режем на малюсенькие кусочки и аккуратно выкладываем поверх творожной массы.

7. Получается слой чернослива. Поверх него выливаем оставшуюся творожную массу. Ложкой подравниваем.

8. Ставим в разогретую духовку до 180 градусов и запекаем около 50 минут.