Тесто песочное
4.3
15 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
973 ккал
Белки
11.0 грамм
Жиры
55.7 грамм
Углеводы
107.2 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
2 порцииПшеничная мука
150 г
Сахар
100 г
Разрыхлитель
1 чайная ложка
Сливочное масло
125 г
Куриное яйцо
1 штука
Соль
по вкусу
Инструкция приготовления15 минут
1. На рабочую поверхность высыпать муку, сахарный песок, соль и разрыхлитель. Посередине горки сделать углубление, разбить в него яйцо и взбить вилкой. Добавить охлажденное сливочное масло, нарезанное мелкими кусками.
2. Все ингредиенты быстро смешать или порубить ножом с широким лезвием. Охладить руки под струей холодной воды и быстро замесить эластичное тесто. Готовое тесто завернуть в прозрачную пленку и охладить около 30 минут в холодильнике.