Сырные косички (спиральки)

1. Масло сливочное растопить.

2. Сыр натереть на крупную терку и перемешать с маслом.

3. В полученную массу добавить муку, гашеную соду, специи.

4. Замесить тесто. Полученное мягкое и эластичное тесто завернуть в пищевую пленку и положить на 20–30 минут в холодильник.

5. Раскатать тесто в пласт и вырезать полоски, из которых сделать косички (спиральки).

6. Выложить полученные фигурки на противень и отправить в разогретую до 200 градусов духовку на 15 минут.