Постный тыквенный кекс с изюмом и кунжутом

1. Отварить тыкву в воде.

2. Готовую тыкву и лимон измельчить в блендере.

3. Добавить сахар, соль, специи и хорошенько перемешать.

4. Добавить орехи (целые или измельченные по вашему вкусу), отруби и муку. По консистенции тесто должно получиться как густая сметана.

5. Разлить по формочкам. В каждую добавить по горсти изюма и перемешать. Сверху посыпать кунжутом.

6. Выпекать 45 минут в духовке на цифре 6.