Песочное печенье с кефиром

1. Маргарин комнатной температуры растереть с сахаром.

2. Взбить яйца и кефир.

3. Всыпать муку, добавить соду и замесить тесто.

4. Тесто убрать в холодильник на 1 час.

5. Готовое охлажденное тесто раскатать на посыпанном мукой столе в пласт толщиной 5 мм и вырезать формочками.

6. Выпекать 15–20 минут при температуре 180 градусов.