Песочное печенье по-простому

1. Растереть в глубокой миске желток и сахарную пудру.

2. Добавить муку и размягченное сливочное масло, а также соль.

3. Вымесить тесто до состояния цельного плотного кома.

4. Когда тесто будет готово, поставить его в холодильник на 1 час.

5. Разогреть духовку до 200 градусов.

6. После этого раскатать его примерно 0,5–0,7 см толщиной и выдавить печенье формочками.

7. Запекать печенье 10 минут до румяного цвета. Поначалу они будут мягкими, но когда остынут, затвердеют.