1. Масло комнатной температуры взбить с сахаром, ванильным сахаром, яйцом, яичными желтками, лимонной цедрой, ромом. Добавить просеянную муку и замесить тесто. Затем завернуть его в пищевую пленку и оставить в холодильнике на час.

2. Из теста сформировать небольшие шарики, окунуть в яичный белок и обвалять в орехах.

3. Выложить печенье на противень, выстланный пергаментной бумагой, выпекать при температуре 180 градусов. Печь, пока мяч не поднимется и станет жестким на ощупь, около 20 минут.

4. Для начинки 100 г шоколада и 40 г сливочного масла растопить на медленном огне. Дать остыть. Нанести начинку на одну половинку, второй накрыть.

Если вы не любите грецкие орехи, вы можете использовать миндаль или фундук, в любом случае, будет отлично. В оригинальном рецепте прослойка делается из шоколада, но здесь замечательно подойдет густое варенье с кислинкой (нам даже больше понравилось). Это дело вкуса и фантазии.

Конвертики с персиками51 час 10 минут

«Дамские пальчики»530 минут

Королевское кунжутное печенье51 час

Слоеное печенье с начинкой51 час

Слоеное печенье с пармезаном525 минут

Слоеное печенье «Ушки»51 час

Чак-чак51 час

Арахисовые колечки550 минут

Печенье со специями540 минут

Печенье с курагой, сушеной вишней и грецкими орехами51 час 30 минут

Овсяное печенье с инжиром и шоколадом51 час

Поморские козули530 минут

Политики конфиденциальности и Условий использования Google